건강식1 슈퍼푸드란 무엇인가? 영양이 가득한 자연의 힘 건강을 중요시하는 시대, ‘슈퍼푸드(Superfood)’라는 단어는 이제 익숙한 용어가 되었습니다. 하지만 정작 “슈퍼푸드가 정확히 무엇인지, 어떤 기준으로 불리는지”를 모르는 경우가 많습니다. 슈퍼푸드는 단순히 몸에 좋은 음식이 아니라, 영양 밀도가 높고 항산화·면역 강화 효과가 탁월한 식품을 의미합니다. 이번 글에서는 슈퍼푸드의 정의, 선정 기준, 주요 효능, 그리고 일상에서 쉽게 섭취할 수 있는 대표 슈퍼푸드들을 알아보겠습니다.슈퍼푸드의 정의‘슈퍼푸드(Superfood)’는 공식적인 의학 용어가 아닙니다. 하지만 영양학적으로 비타민, 미네랄, 식이섬유, 항산화 성분이 풍부하여 건강 유지나 질병 예방에 탁월한 효과를 보이는 식품군을 지칭하는 말입니다. 이 개념은 1990년대 미국 영양학자 스티븐 프랫.. 2025. 10. 7. 이전 1 다음
